Tag Archive Pengertian ISO 22000

  • Home   /  
  • Posts tagged "Pengertian ISO 22000"
https://dinamikaconsulting.com/

Konsultan ISO 22000 Palu

ISO 22000

https://dinamikaconsulting.com/

 

Terdapat sejumlah persyaratan perusahaan dalam sistem ISO 22000. Sebelum keterangan tentang persyarat tersebut ayo simak definisi ISO 22000

 

Pengertian ISO 22000

 

ISO 22000 adalah standar internasional yang dinyatakan oleh dunia mengenai sistem manajemen ketenteraman pangan. Standar ini sudah disertifikasi oleh pihak yang berwenang di bawah organisasi ISO.

FSMS ini meluangkan persyaratan guna sistem manajemen ketenteraman pangan. Dan memutuskan persyaratan apa saja yang mesti diisi oleh organisasi guna dapat mengisi standar ISO 22000. Dengan mempunyai standar ISO perusahaan akan merealisasikan sistem manajemen eksklusif yang dapat menolong kinerja perusahaan.

Perusahaan yang telah merealisasikan sistem manajemen bobot dengan standar Internasional akan menyerahkan nama baik untuk perusahaan. Yang dengan kata lain jika perusahaan sudah mempunyai standar yang baik maka perusahaan itu akan menghasilkan produk yang baik juga.

 

Persyaratan Yang Dikembangkan

 

Saat perusahaan berjuang mendapatkan sertifikasi ISO 22000. Maka organisasi mesti menciptakan program persyaratan yang bertujuan guna mengurangi bisa jadi bahaya yang mengkontaminasi produk.

Standar ISO melulu mengidentifikasi lokasi dan program tertentu yang mesti dipertimbangkan oleh organisasi. Namun standar ini menilai persyaratan yang spesifik dari masing-masing program. Setelah dibeli persyaratan oleh iso masing-masing organisasi bakal mengembangkan programnya sendiri menurut keperluan organisasi.

Standar ISO ini Berikan sejumlah panduan mengenai bagaimana mengembangkan sebuah program yang spesifik. Spesifikasi iso ini dirancang guna ke arah pemakaian dengan menyerahkan detail lebih baik.

ISO 22000 mengenai manajemen ketenteraman pangan tidak untuk seluruh organisasi borongan rantai makanan.

Inilah berikut sejumlah area yang butuh diidentifikasi oleh ISO 22000 guna dipertimbangkan dalam pengembangan program persyaratan :

 

  • Konstruksi dari tata letak bangunan organisasi
  • tata letak lokasi dan ruang kerja yang terdapat di organisasi
  • Kesesuaian perlengkapan dari perlengkapan pembersihan sampai pemeliharaan
  • Pengendalian hama yang terdapat di lingkungan
  • Tempat pengasingan limbah
  • Proses pengelolaan bahan yang dibeli
  • Informasi Produk
  • Prosedur mengenai pembersihan

 

Siapa Yang Harus Menggunakan ISO 22000?

 

Sistem atau standar ISO 22000 ini mesti diputuskan oleh perusahaan yang bersangkutan atau mengerjakan proses buatan pangan.

Di samping pihak yang terkaitlangsung dengan buatan pangan. Perusahaan lain laksana produsen perlengkapan untuk makanan, kemasan atau apapun yang sehubungan dengan industri pangan pun dapat menggunakan ISO 22000 ini.

Penerapan ISO 22000 ini tujuannya supaya kesehatan pangan dan keselamatan konsumen dapat terjamin. Sehingga terciptanya rantai makanan yang sehat dan aman.

 

Jasa Konsultan ISO

 

Dinamika Consulting bergerak dalam bidang Konsultan ISO dan Pelatihan ISO. Kinerjanya telah tidak diragukan lagi, urusan ini diperlihatkan sudah banyaknya kerjasama dengan sekian banyak  perusahaan besar dan ternama.

Untuk info lebih lanjut dapat kunjungi situs kami di Jasa Konsultan ISO.

 

https://dinamikaconsulting.com/

Manfaat ISO 22000 Untuk Pemerintah

Manfaat ISO 22000 Untuk Pemerintah

https://dinamikaconsulting.com/

Manfaat ISO 22000 Untuk Pemerintah – ini juga dapat dirasakan oleh pemerintah juga lho, yaitu dapat lebih mempermudah bagi pemerintah .

Untuk memiliki dasar sebuah keberhasilan pengembangan peraturan lingkungan dan kesehatan yang berhasil. Hal ini membantu mereka dengan membentuk legislasi makanan dan mendapatkan pengakuan internasional.

Sehingga dapat menghasilkan pencapaian kesepakatan perdagangan yang baik. Manfaat ISO 220000 ini juga untuk Pemangku suatu Kepentingan Lainnya: ISO 22000 ini sudah menjamin cara yang efisien .

Untuk mengendalikan bahaya dan keamanan pangan lalu meningkatkan kehati-hatian suatu organisasi ketika mereka membuat keputusan.

 

Selain Untuk Pemerintah Manfaat ISO 22000 ini juga ada untuk Stakeholder :

 

ISO 22000 akan menciptakan lapangan yang adil bagi para pejabat perdagangan yang sedang membuat kemajuan

Dalam proses menyeimbangkan indrustri pasar internasional dan regional. Dampak dari kebijakan yang berbeda di pasar regional, nasional dan internasional menciptakan hambatan perdagangan yang tidak begitu kompatibel.

Sehingga Konsekuensinya, kebijakan harmonisasi dapat dicapai melalui penerapan stkalianr internasional seperti ISO 22000.

Baca Juga : Pendalaman ISO 22000 untuk FSMS dan HACCP

 

Dan Apa Saja persyaratan ISO 22000?

Secara umum, ISO 22000 mengharuskan kalian memiliki Sistem Manajemen Keamanan Pangan di tempat dan

sistem Keamanan yang sudah mencakup hal-hal berikut: 

1.) Memiliki prosedur keamanan pangan di tempat yang diawasi oleh manajemen puncak

2.) Menempatkan tujuan dan sasaran organisasi yang akan sejajar dengan kebijakan keamanan pangan yang sesuai

3.) Memiliki rencana dan desain yang terdokumentasi untuk sistem manajemen

4.) Membentuk sekelompok ahli demi menangani sebuah sistem manajemen keamanan pangan

5.) Memiliki rencana darurat

6.) Mengembangkan sistem ketertelusuran untuk produk kalian

7.) Menetapkan dan memelihara program audit internal

8.) Memiliki rencana peningkatan berkelanjutan


Kerangka kerja keamanan pangan harus mengikuti prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Ini adalah beberapa persyaratan utama dari Standar Manajemen ISO 22000 dalam hal memiliki sistem manajemen keamanan pangan di tempat .

Dan memastikan bahwa rantai pasokan makanan yang ada di dalam suatu organisasi adalah sesuai dengan standar keamanan pangan internasional

Cara Kerja Standar ISO 22000

ISO 22000 memberi organisasi sebuah kerangka kerja yang dapat mereka gunakan ketika ingin membuat maupun menggunakan FSMS.

Tetapi beberapa organisasi ini memiliki beberapa tingkat fleksibilitas dalam cara mereka menciptakan sistem mereka.

Kepatuhan terhadap suatu standarisasi bersifat sukarela, meskipun beberapa organisasi mungkin sangat memerlukan sertifikasi sebelum mereka akan bekerja dengan organisasi lain.

Perusahaan dapat meminta sertifikasi sesuai standar yang ada ataupun menerapkan aspek-aspeknya tanpa mencari sertifikasi.

 

Jika anda ingin tau lebih mendalam tentang ISO,

anda bisa cek di website kami di Konsultan Iso . Selain itu,Kami juga menyediakan pelatihan secara langsung dan kompeten.Kami juga sudah bekerja sama dengan berbagai perusahaan yang besar.

Kami sangat antusias dengan pengembangan profesional Anda yang berkelanjutan dan berkomitmen untuk membantu Anda meningkatkan sistem dan mencapai tujuan Anda.

Kami di sini untuk mendukung para profesional dalam manajemen di semua level dan organisasi dari semua jenis dan ukuran.

Jika Anda membutuhkan saran tentang program pembelajaran dan pengembangan terbaik, kami akan dengan senang hati membantu Anda.

Anda coba cek saja terlebih dahulu website kami di Konsultan Iso dan ayo segera daftar. Sekian dari kami dan terimakasih.

 

-EL

https://dinamikaconsulting.com/

Persyaratan Untuk Mendapatkan Sertifikasi ISO 22000

Persyaratan Untuk Mendapatkan Sertifikasi ISO 22000

Apa saja yang perlu dilakukan dalam memenuhi persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi ISO 22000? Sebelum ke penjelasanya mari simak penjelasan tentang ISO 22000

 

Pengertian ISO 22000 

Persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi ISO 22000. ISO 22000 adalah standar sistem manajemen keamanan pangan. Sistem ini telah diakui dan diberikan standarisasi sertifikasi pihak yang berwenang ISO. 

 

Sistem manajemen keamanan pangan menjelaskan persyaratan apa saja yang dibutuhkan dalam memenuhi sistem manajemen pangan di suatu organisasi. ISO 22000 membantu organisasi dalam mengelola proses serta membantu mencegah dan mengendalikan bahaya keamanan pangan.

 

Standar ISO 22000 ini yang mengidentifikasi dan mengontrol makanan mengurangi dan menghilangkan resiko pencemaran terhadap produksi pangan. Sistem ini menerapkan prinsip sistem HACCP dan melakukan langkah-langkah yang dikembangkan oleh Komisi Buku Pangan.

 

Sistem manajemen keamanan pengelola kemungkinan resiko baja ringan pangan. Serta mengidentifikasi bahaya yang disebabkan dari proses produksi, fasilitas yang digunakan, dan hasil akhir produksi

 

Persyaratan Agar Mendapatkan Sertifikasi ISO 22000

Berikut adalah beberapa persyaratan yang perlu dilakukan untuk mendapatkan sertifikat ISO 22000.

 

Persyaratan umum

  • Setiap organisasi harus menciptakan sistem yang efisien serta efektif. Sistem tersebut harus memenuhi persyaratan standar, implementasi, dokumentasi, dan pemeliharaan
  • Sistem ini harus diperbarui secara terus menerus. Tujuannya agar relevan dengan keadaan yang ada

 

Persyaratan Manajemen

  • Organisasi harus melibatkan manajemen dan memiliki komitmen pada Food Safety Management System (FSMS)
  • Pihak manajemen membuat kebijakan keamanan atas pangan yang harus diimplementasikan
  • Manajemen juga harus terlibat dalam desain 
  • Setelah itu manajemen melakukan peninjauan untuk memastikan keefektifan sistem yang berlaku

 

 

Persyaratan Sumber Daya

  • Food Safety Management System harus merencanakan proses-proses yang berkaitan dengan proses produksi demi menjamin keamanan produk.
  • Selama proses pengembangan sistem yang telah direncanakan selanjutnya adalah uji kompetensi personil. Yaitu dengan mengadakan pelatihan dan memberikan fasilitas infrastruktur lingkungan kerja.

 

Persyaratan Pembuatan Produk

  • Organisasi harus melakukan perencanaan proses yang berkaitan dengan pembuatan produk yang bertujuan menjamin keamanan produk.
  • Lakukanlah program pendahuluan, lalu adakan evaluasi terus menerus.
  • Tentukan dan mendokumentasikan sistem pengumpulan informasi awal atas analisis bahaya.
  • Setelah itu lakukan analisa terhadap bahaya yang mungkin akan terjadi
  • Tetapkan rencana HACCP
  • Kemudian lakukan aktivitas verifikasi dengan menelusuri produk, material proses pembuatan dan pendistribusian produk,

 

Persyaratan Produk yang Tidak Sesuai

Buatlah dokumentasi sistem untuk pengendalian semua produk yang tidak sesuai 

  • Mengidentifikasi tindakan perbaikan dan mencegah ketidak sesuaian dan penyebabnya
  • Memisahkan produk yang bagus dengan produk yang cacat dan memastikan tindakan cepat dilakukan

 

 

Persyaratan Validasi

  • Menetapkan proses untuk mengukur kontrol sebelum melaksanakannya
  • Pastikan terlebih dahulu semua alat ukur serta metodenya mampu menghasilkan hasil yang diinginkan

 

Persyaratan Verifikasi

  • Carilah internal audit untuk melakukan pengecekan dengan cara diadakannya pelatihan. Serta rencanakan personil internal audit tersebut memastikan FSMS
  • Evaluasi dan juga analisa hasil verifikasi dan lakukan tindakan apa saya yang diperlukan

 

 

Kami Konsultan ISO berkenan membantu anda dalam memenuhi persyaratan yang harus dilakukan dalam ISO 22000. Kami juga membuka pelatihan bagi anda yang tertarik mempelajari ISO 22000. Daftarkan diri anda di Daftar Sekarang.

https://dinamikaconsulting.com/

Pembaruan ISO 22000

 

https://dinamikaconsulting.com/

 

Pengertian ISO 22000

 

Pembaruan ISO 22000 menjelaskan persyaratan standar sistem manajemen keamanan pangan. Persyaratan ini harus dipenuhi organisasi yang menggunakan untuk menunjukkan sistem manajemen tersebut dapat mengendalikan bahayakah pangan.

Makanan yang tidak aman dari virus dan penyakit yang memiliki konsekuensi kesehatan yang sangat parah. Sehingga sistem manajemen keamanan pangan sangat penting bagi organisasi yang terlibat dalam rantai makanan. Perusahaan harus mengambil langkah-langkah untuk memastikan proses dan produk mereka aman dari kotoran.

ISO 22000 Memberikan pedoman untuk organisasi mengidentifikasi dan mengendalikan bahaya terkait keamanan pangan. Pada saat ini banyak sekali produk makanan melalui ekspor impor melintasi batas  negara. Standar ini perlu diperhatikan untuk melihat kualitas dan keamanan produk yang akan digunakan atau dikonsumsi.

 

Pembaruan ISO 22000:2005

 

Sistem iso 22000 terbaru dikeluarkan pada tanggal 9 Juni 2018. Pembaruan ini memperbaiki versi sebelumnya yaitu iso 22000 : 2005. 

Revisi tersebut memperbaiki standar untuk mengatasi kemungkinan yang akan terjadi pada keamanan pangan yang baru di zaman yang lebih modern. Tujuannya untuk menyelaraskan ISO 22000 agar lebih dekat dengan standar sistem manajemen lainnya.

Pembaruan standar ini mencangkup pendekatan terhadap resiko pada dua tingkat yang berbeda. Yaitu tingkat operasional dan tingkat organisasi yang terkait dengan tujuan strategi bisnis. 

Strategis tersebut melakukan bukan realisasi siklus Plan Do Check Act (PDCA). FSMS sebagai sistem secara keseluruhan dan tingkat operasi dan berkaitan dengan prinsip HACCP.

ISO 22000 berkaitan dengan standar dan pedoman terkenal lainnya. Sistem ini dapat dipadukan dengan standar sistem iso lainnya.

 

Baca Juga : Manfaat Penerapan ISO 22000

 

Manfaat ISO 22000

 

Penerapan sistem ISO 22000 ini mempunyai banyak manfaat bagi perusahaan. Yang mana manfaat itu adalah untuk kemajuan perusahaan itu sendiri. Inilah beberapa manfaat yang bisa didapat perusahaan apabila menerapkan ISO 22000 dengan baik dan benar :

 

 

  • Menjamin Keamanan Produk

 

Produk yang dihasilkan dari proses produksi perusahaan ini sudah terjamin keamanannya, sehingga akan mudah dipasarkan.

 

 

  • Kepercayaan Pelanggan Meningkat

 

Pelanggan akan lebih percaya produk dari perusahaan anda karena sudah terjamin keamanannya sehingga membuat pelanggan itu semakin sering membeli atau menggunakan produk anda.

 

 

  • Meningkatkan Kesadaran Karyawan

 

Dengan penerapan ISO 22000 tentu akan meningkatkan kesadaran karyawan akan pentingnya kebersihan dan keamanan pangan. Oleh karena itu para karyawan dan pekerja tentu akan lebih mengutamakan aspek kebersihan.

Nah itulah beberapa manfaat utama apabila perusahaan anda menerapkan sistem ISO 22000. 

 

Cara untuk melakukan sertifikasi ISO 22000

Sertifikasi iso 22000 banyak memberikan manfaat baik pada organisasi. Dengan memiliki sertifikasi menunjukkan bahwa anda patuh terhadap standar pemerintahan. 

Jika anda ingin melakukan sertifikasi iso 22.000 silakan Hubungi kami di website Jasa Konsultan ISO. Kami sangat bersedia menjawab pertanyaan-pertanyaan anda mengenai iso 22000 dan cara melakukan sertifikasinya.

Informasi Pelatihan

Hubungi Kami

PT Dinamika Mitra Global
Gedung RCC Group
Jalan TB. Simatupang No 29, Kebagusan Pasar Minggu, Jakarta Selatan
Phone / WhatsApp : 081 1144 6030

WhatsApp chat