ISO 22000
Persyaratan Dalam ISO 22000. Terdapat beberapa persyaratan perusahaan dalam sistem ISO 22000. Sebelum penjelasan tentang persyarat tersebut mari simak pengertian ISO 22000
Pengertian ISO 22000
ISO 22000 merupakan standar internasional yang diakui oleh dunia tentang sistem manajemen keamanan pangan. Standar ini telah disertifikasi oleh pihak yang berwenang di bawah organisasi ISO.
FSMS ini menyediakan persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan. Dan menetapkan persyaratan apa saja yang harus dipenuhi oleh organisasi untuk dapat memenuhi standar ISO 22000. Dengan memiliki standar ISO perusahaan akan menerapkan sistem manajemen khusus yang dapat membantu kinerja perusahaan.
Perusahaan yang telah menerapkan sistem manajemen mutu dengan standar Internasional akan memberikan nama baik bagi perusahaan. Yang artinya jika perusahaan telah memiliki standar yang baik maka perusahaan tersebut akan menghasilkan produk yang baik juga.
Persyaratan yang dikembangkan
Saat perusahaan berusaha mendapatkan sertifikasi ISO 22000. Maka organisasi harus membuat program persyaratan yang bertujuan untuk mengurangi kemungkinan bahaya yang mengkontaminasi produk.
Standar ISO hanya mengidentifikasi area dan program tertentu yang harus dipertimbangkan oleh organisasi. Namun standar ini menentukan persyaratan yang spesifik dari setiap program. Setelah dibeli persyaratan oleh iso setiap organisasi akan mengembangkan programnya sendiri berdasarkan kebutuhan organisasi.
Standar ISO ini Berikan beberapa panduan tentang bagaimana mengembangkan suatu program yang spesifik. Spesifikasi iso ini dirancang untuk ke arah penggunaan dengan memberikan detail lebih baik.
ISO 22000 tentang manajemen keamanan pangan tidak untuk semua organisasi keseluruhan rantai makanan.
Baca Juga : Manfaat Sertifikasi ISO 22000
Inilah berikut beberapa area yang perlu diidentifikasi oleh ISO 22000 untuk dipertimbangkan dalam pengembangan program persyaratan :
- Konstruksi dari tata letak bangunan organisasi
- tata letak tempat dan ruang kerja yang ada di organisasi
- Kesesuaian peralatan dari peralatan pembersihan hingga pemeliharaan
- Pengendalian hama yang ada di lingkungan
- Tempat pembuangan limbah
- Proses pengelolaan bahan yang dibeli
- Informasi Produk
- Prosedur tentang pembersihan
Siapa Yang Harus Menggunakan ISO 22000?
Sistem atau standar ISO 22000 ini harus ditetapkan oleh perusahaan yang berhubungan atau melakukan proses produksi pangan.
Selain pihak yang bersangkutan langsung dengan produksi pangan. Perusahaan lain seperti produsen peralatan untuk makanan, kemasan atau apapun yang berkaitan dengan industri pangan pun bisa menggunakan ISO 22000 ini.
Penerapan ISO 22000 ini tujuannya agar kesehatan pangan dan keselamatan konsumen bisa terjamin. Sehingga terciptanya rantai makanan yang sehat dan aman.
Jasa Konsultan ISO
Dinamika Consulting bergerak dalam bidang Konsultan ISO dan Pelatihan ISO. Kinerjanya sudah tidak diragukan lagi, hal ini dibuktikan sudah banyaknya kerjasama dengan berbagai perusahaan besar dan ternama.
Untuk info lebih lanjut bisa kunjungi website kami di Jasa Konsultan ISO.
About the author